必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 日本にただひとつの「日本酒」と「さくら」の博物館。明治2（1869）年築の酒蔵を利用した「酒蔵館」は、展示している酒造道具などと共に、日本遺産の構成文化財の一部となっています。「記念館」には「企画展示室」での美術品等の展示のほか、酒に関する歴史資料等を展示する「酒資料室」、笹部新太郎氏の収集した「笹部さくらコレクション」（西宮市より寄託）を公開する「笹部さくら資料室」があります。 所在地 〒662-0926 兵庫県西宮市鞍掛町8-21 営業時間 10:00～17:00（入館は16:30まで） 定休日 火曜日（祝日の場合は翌日、連休に含まれる場合は連休明け休館）夏期休暇年末年始 TEL 0798-33-0008 入館料 一般:500円中･小学生250円 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 当館は「白鷹」蔵元3代目、辰馬悦蔵が設立した博物館です。 収蔵品は主に考古資料と富岡鉄斎作品に分かれ、春夏秋の3季に内容を変えて展示いたします。 考古資料では特に銅鐸が著名で、縄文土器・銅鏡にも学校の教科書・副読本に取り上げられるような名品が見られます。鉄斎作品は鉄斎の友人であった「白鷹」初代、悦叟との交友を絵の題材や賛、付随する書簡から伺うことができます。 所在地 〒662-0962 兵庫県西宮市松下町2-28 営業時間 10:00～16:30 定休日 会期中の月曜日（開館時期は、春：3月末～5月初旬、夏：6月中旬～9月初旬、秋：10月初旬～12月初旬） TEL 0798-34-0130 入館料 一般200円敬老（65歳以上）・大学生100円 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 季節のお酒に合わせた、本格的な日本料理を提供する「花さかり」。 吟味された旬の素材をふんだんに使った会席料理や蔵元ならではのこだわり料理など、 ここでしか味わえないお酒と共にお楽しみいただけます。 所在地 〒662-0921 兵庫県西宮市用海町4-28 営業時間 【平日】 昼/11:30〜14:30、17:00〜21:00 (L.O.20:00) 【土日祝】 昼/11:30〜15:00、17:00〜21:00 (L.O.20:00) 定休日 火曜日、水曜日 TEL 0798-32-2555 入館料 不要 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 重厚感のある欅の一枚板カウンターが目を引く「蔵BAR」。土・日曜、祝日のみの営業で、季節の生原酒や白鷹の代表酒とともに、ショップでも販売している全国から厳選した酒肴もお得に楽しめる。メニューには季節限定の日本酒も多く四季折々で楽しんで頂ける。おすすめメニュー：季節の飲み比べセット1,000円(お酒３種、酒肴１種)：ニシノミヤハイボール400円(長期熟成樽貯蔵の米焼酎を使用) 所在地 〒662-0926 兵庫県西宮市鞍掛町5-1 営業時間 12:00～17:00（L.O.16:30） 定休日 平日、12月31日、1月1日 TEL 0798-39-0235 入館料 不要 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> --> 酒米のふるさと六甲の里山をイメージした風景のなかにひっそりと佇む木造酒蔵。地元の食材にこだわり、毎月「うまいもん」としてテーマ食材を変えて、趣向をこらした料理を提供している。地元の旬菜に加え、こだわりの自家製豆富や蕎麦とともに蔵でしか味わえない原酒など、ゆったりとお寛ぎいただける空間で極上のひとときをお楽しみいただけます。冬季限定 名物「粕汁」は絶品。趣のある店内には、個室席も完備。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17 営業時間 11:30～21:00※昼の部、呑みの部、夜の部の3部構成 定休日 水曜日、年末年始 TEL 078-841-2612 公式HP さかばやし｜神戸酒心館 -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 『花と和食と日本酒と。』をコンセプトに、四季折々の料理や花が織りなす日本古来の季節の移ろいを楽しみながらお食事をすること、それが〝豊かさ〟と考えます。 その橋渡しとして日本酒を共にお楽しみいただきたい。三世代の皆さまが自然に集う、華やかでちょっとした贅沢なシーンを演出します。 所在地 〒662-0926 兵庫県西宮市鞍掛町7-7 営業時間 11:00～15:00（L.O.14:30） 17:00～22:00（L.O.21:00） 定休日 火曜日（祝日の場合は翌日振替）、夏季休暇、年末年始 TEL 0798-35-0001 入館料 不要 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 四季折々の和食と櫻正宗の清酒が楽しめるレストラン。ランチでは、酒粕や清酒を使った料理が楽しめる「酒蔵御膳」や穴子の蒸籠御飯が付いた「半切弁当」が人気。スープの50％に清酒を使用した「ポン酒鍋」は、レストランでしか販売していない搾りたての生原酒をはじめお酒との相性も抜群。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 営業時間 11:30～15:00、17:00～22:00（L.O.1時間前） 定休日 火曜日（祝日、及び12月は営業） TEL 078-436-3030 入館料 不要 --> 公式HP 櫻宴（岡本・本山/会席料理） - ぐるなび -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> カウンターのみの日本酒呑処。櫻正宗の20種類以上の酒質を取り揃え、1日に3杯までお酒が楽しめるシステム。お酒に相性の良いアテも揃えています。飲むごとに称号があがり、それに応じて三杯屋だけのオリジナル酒器をプレゼント！ 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 営業時間 17:00～22:00（L.O.1時間前） 定休日 火曜日（祝日、及び12月は営業） TEL 078-436-3030 --> 入館料 不要 --> 公式HP Webサイト --> -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 灘五郷26蔵の日本酒と「旬、地元、相性、発酵」をテーマにした元酒蔵の飲食店です。500余年の歴史を受け継ぐ剣菱酒造の酒蔵を改装して2022年4月にオープン。お酒と共に食をお届けしながら、イベントなどを通して日本酒の新たな魅力を発信しています。 所在地 〒658-0046 兵庫県神戸市東灘区御影本町3-11-2 営業時間 12:00～21:00 定休日 金曜日、土曜日、日曜日、祝日のみ営業 TEL 080-7945-8291 公式HP 灘五郷酒所 -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> テラス席を備え、お庭を眺めつつゆっくり寛げる喫茶スペース。 ドリンク以外にも各種軽食や甘味が有り、「粕汁うどん」や「酒粕ケーキ」など酒蔵らしい逸品が人気。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 営業時間 10:00～19:00（L.O.1時間前） 定休日 火曜日（祝日、及び12月は営業） TEL 078-436-3030 --> 入館料 不要 --> 公式HP Webサイト --> -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 竹葉亭は江戸末期に東京あさり河岸（今の新富町）で創業いたしました。関西へは昭和初期財界で活躍された小林一三氏や伊藤忠兵衛氏など諸氏のお招きにより出店いたしました。江戸末期より数々の文人墨客に愛された老舗の味をぜひご賞味くださいませ。 所在地 〒662-0926 兵庫県西宮市鞍掛町5-1 営業時間 【月曜日～金曜日】11:30～14:3017:00～21:00 【土曜日・日曜日・祝日】11:00～15:0017:00～21:00 定休日 第1、第3水曜日(祝日は営業)12月30日・31日、1月1日 TEL 0798-37-3939 入館料 不要 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 大正8年、小野市粟生町にて創業。当時の地名「兵庫県河合村粟生字島」の「島」を取り、「島美人」と名付けました。 昭和37年、宮水を求めて西宮へ移転。阪神大震災の影響を受け、大きな痛手を負いながらも本当に美味しい日本酒をお手頃価格でお届けしています。 全て試飲できますのでお気軽にどうぞ！ なお、従業員数が限られているため営業時間内でも不在の場合がございます。ご来店の前にお電話いただけますと幸いです。 所在地 〒662-0947 兵庫県西宮市宮前町8-3 営業時間 9:30～16:30 定休日 金曜日、土曜日、日曜日、祝日 TEL 0798-33-2121 入館料 不要 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 定番商品をはじめ、しぼりたて無濾過生原酒など徳若のすべての商品を取り揃え直売しております。また、ご試飲をしていただくことも可能です。 所在地 〒662-0922 兵庫県西宮市東町1-13-25 営業時間 10:00～17:00 定休日 月曜日･水曜日 （定休日が祝日の場合は営業、翌日定休日） ※その他臨時休業の場合があります。 TEL 0798-34-1300 入館料 不要 試飲 可 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 阪神淡路大震災で倒壊した旧本店（大正12年建築）の雰囲気を受け継いだ、昔の酒蔵のイメージをもつ建物の店舗です。店内の3分の2は吹き抜けになっており、昔の酒蔵で大樽を１階から２階へ上げるときに使用した｢あみだ｣や、本店にあった８メートルもの看板が置かれております。甲南漬(瓜・すいか・魚介のかす漬)、はくびし本みりんなどの主力商品の他、灘の酒・神戸・兵庫の名産品なども販売しております。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町4丁目4番7号 営業時間 9:30〜18:30 定休日 １月１日、２日 TEL 078-841-1821 入館料 不要 試飲 不可（2022年9月現在） 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 日本酒を通してライフスタイルをより豊かに楽しむヒントが詰まった「白鶴御影MUSE」は、お酒から四季折々の食材、酒器、コスメに至るまで試したり触れながら購入できる白鶴の情報発信空間です。 各種イベントやセミナーなど、日本酒を軸とした各種イベントも充実の内容で実施しています。 所在地 〒658-0054 兵庫県神戸市東灘区御影中町3-2-1 営業時間 10:00～21:00 定休日 不定休 TEL 078-891-8901 入館料 不要 試飲 不可 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 日本盛創業期の明治時代の背景を元に建てられた煉瓦造りの建物です。 館内には、レストラン「花さかり」やガラス工房「やまむら」、「特選売店」があります。 人気の利き酒コーナーでは、本蔵直送の4種類の原酒の試飲が可能で、気に入った日本酒を量り売りでその場で購入することができます。 ガラス工房では制作過程の見学や、実際に吹きガラス体験もできます。 所在地 〒662ｰ0921 兵庫県西宮市用海町4-28 営業時間 11：00～19：00 定休日 火曜日 （水曜日は特撰売店のみ営業） TEL 0798-32-2525 入館料 不要 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 「酒蔵のまち」西宮で350年以上続く酒蔵直営ならではのお酒や食品、酒器などを多数取り揃えるパイロット・ショップで“ちょっとした贅沢感”を提案してまいります。 たとえば、ここでしか味わえない生酒やしぼりたて原酒の量り売り、季節の限定酒やオリジナル酒器を厳選。また、日本酒と共に愉しんでいただきたい食材、菓子などの特選品のほか、奈良漬や酒粕など日本酒に因んだ食品も数多く取り揃えております。 所在地 〒662-0926 兵庫県西宮市鞍掛町7-7 営業時間 10:00～18:00 定休日 火曜日（祝日の場合は翌日） TEL 0798-35-0286 入館料 不要 試飲 可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 〝食を醸す〟を掲げ、飲食を豊かに楽しむ提案を行う酒蔵直営ショップです。 代表銘柄・灘の地酒「大黒正宗」の他、和牛のための日本酒「牛と鉄板」、『ガラスの仮面』と梅の樹の縁から生まれた日本酒「紅天女」、ノンアルとしての水出し専用玄米茶「88」など、ご購入前の試飲などもぜひお声がけください。 年に数回「旬の逸品市」として、とびきりの旬の食材と当蔵の日本酒ペアリングを楽しめるイベントも実施しています。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23 営業時間 10:00～17:00 定休日 水曜日、日曜日、祝日 TEL 078-851-0151 入館料 不要 試飲 可 公式HP 【酒蔵公式】株式会社 安福又四郎商店 -灘の地酒「大黒正宗」- -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 直売所では「仙介」「琥泉」「泉姫（リキュール）」を販売しております。季節ごとにおススメのお酒2アイテムの無料試飲が可能です。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6 営業時間 10:00～16:00 定休日 土曜日、日曜日、祝日、年末年始、お盆休み※11月～2月の土曜日は営業 TEL 078-821-5353 入館料 不要 試飲 可 公式HP 泉酒造株式会社｜地酒｜仙介｜琥泉｜神戸市東灘区｜ -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 創醸1711年の歴史をもつ「大関」のアンテナショップであり、日本一の酒どころ、灘五郷の今津郷にあります。 お酒の副産物を有効活用することを目的に設立され、発酵のチカラとお菓子造りとの融合、お米の力を最大限に引き出した基礎化粧品など “美味しい” “愉しい” “やさしい”時間を当店にてお届けいたします。 有料試飲や喫茶コーナーも併設しておりますのでゆっくりとお過ごしいただけます。 所在地 〒663-8227 兵庫県西宮市今津出在家町3-3 営業時間 10:00～18:00※12月31日10:00～13:00 定休日 水曜日、1月1日～3日 TEL 0798-32-3039 入館料 不要 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 創醸1625年、約400年の歴史がある櫻正宗は、酒銘に初めて「正宗」を付けた清酒「正宗」の元祖、「宮水」の発見蔵、協会一号酵母発祥蔵など、日本酒史に数々の偉業を残す老舗蔵です。現在も品質第一である事、地域社会に貢献する事を理念として、兵庫県の水、兵庫県の米を使用し兵庫県の人が醸す全量「自醸酒」の生粋灘の地酒蔵です。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-10-1 営業時間 8:30～17:00 定休日 土曜日、日曜日、祝日 TEL 078-411-2101 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 吟醸酒を中心に小さな仕込みで手造りに近い形の酒造りを行なっています。代表銘柄の一つである『空蔵(くぞう)』は1995年の震災で倒壊した蔵の瓦礫の上で『空しか見えない…。』とつぶやいた場所から新しく生まれました。伝統ある灘酒の真髄を追求し、決して大量生産せず、一年を通じて新鮮なお酒を提供することができる観光蔵です。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6 営業時間 10:00～17:00 定休日 月曜日（但し、祝祭日の場合、翌日定休日になります） TEL 078-411-8339 酒蔵見学 可 試飲 可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 1751年創業。寒仕込みで、ごく少量を生産する手仕込みの酒蔵です。酒造名水「宮水」特有の強い酒質を持ち、瓶詰め後も熟成して味がのってくる「灘酒」。食中酒としての日本酒を軸に、日本酒が持つ「うま味」が存分に感じられる酒造りを目指しています。代表銘柄「大黒正宗」の他、和牛のための日本酒「牛と鉄板」、ノンアルとしての水出し専用玄米茶「88」など〝食を醸す〟を掲げて飲食を豊かに楽しむ提案を行なっています。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23 営業時間 9:00～17:00 定休日 水曜日、日曜日、祝日 TEL 078-851-0151 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP 【酒蔵公式】株式会社 安福又四郎商店 -灘の地酒「大黒正宗」- -->

創業は、1717年（享保2年）徳川吉宗の時代。米屋を営む初代が副業として灘の西郷で酒造りを始めたことを発祥としています。現在、沢の鶴のマークになっている「※」印は、米の字からとっています。「米を生かし、米を吟味し、米にこだわる。」はこの発祥に由来します。「米」（山田錦）、「水」（宮水）、「人」（丹波杜氏）とともに「灘本流の酒」として品質日本一を目指しています。 所在地 〒657-0864 兵庫県神戸市灘区新在家南町5-1-2 TEL 078–881–1234 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

1743年に創業し、日本一の酒どころ灘五郷の地で酒造りを行っています。四季醸造では「まる」「上撰 白鶴」「上撰 生貯蔵酒」などを造り、冬期には伝統的な製法で「天空」「翔雲」などの大吟醸を造っています。酒米（白鶴錦）の自社開発や農業にも取り組んでいます。「時を超え親しみの心をおくる」をスローガンに、酒造りひとすじに歩みながら、日本酒の醸造、販売を通じて、みなさまの食文化・生活文化を応援しています。 所在地 〒658⁻0041 兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5 営業時間 営業時間 定休日 定休日 --> TEL TEL --> 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

まぼろしの銘酒とも言われていた「灘一」を戦後に復活させ、その技術を脈々と受け継いできました。阪神淡路大震災により酒造蔵が全壊したため縮小せざるを得なくなりましたが、もっと多くの場面で、もっと普段の食卓で、当たり前の風景のように日本酒を楽しんでいただきたい、そんな想いで灘一のお酒は作られています。お料理の相性を選ばない癖のないさっぱりとした味わいです。日常に灘一のお酒がある風景が増えれば幸いです。 所在地 〒662-0942 兵庫県西宮市浜町13-10 営業時間 9:00～17:00 定休日 土曜日、日曜日、祝日、年末年始 TEL 0798-34-1234 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 大正8年、小野市粟生町にて創業。当時の地名「兵庫県河合村粟生字島」の「島」を取り、「島美人」と名付けました。昭和37年、宮水を求めて西宮へ移転。阪神大震災の影響を受け、大きな痛手を負いながらも本当に美味しい日本酒をお手頃価格でお届けしています。全て試飲できますのでお気軽にどうぞ！なお、従業員数が限られているため営業時間内でも不在の場合がございます。ご来店の前にお電話いただけますと幸いです。 所在地 〒662-0947 兵庫県西宮市宮前町8-3 営業時間 9:30～16:30 定休日 金曜日、土曜日、日曜日、祝日 TEL 0798-33-2121 酒蔵見学 不可 試飲 可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意） --> 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町4丁目4番8号 営業時間 甲南漬本店：9:30～18:30甲南漬資料館：10:00～17:00 定休日 甲南漬本店：１月１日・２日甲南漬資料館：毎週金曜日・年末年始 TEL 甲南漬本店：078-841-1821､甲南漬資料館：078-842-2508 酒蔵見学 可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 1862年（文久2年）初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に白鷹を創業。品質第一を掲げ超一流に徹した酒造りを開始しました。大正13年（1924年）日本全国の清酒の中から唯一白鷹が伊勢神宮御料酒に選ばれ、以来一日も欠かすことなく献上を続けてます。本社前には永年の奉献に嘉して伊勢神宮より贈られた石碑、近隣に酒造りの生命線である自家所有の宮水井戸を8本所有しております。 所在地 〒662-0942 兵庫県西宮市浜町1-1 営業時間 8:30～17:00（一般開放無し） 定休日 土曜日、日曜日、祝日（長期休暇もあり） TEL 0798-33-0001 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意） --> 創業は江戸時代の末期文久元年(1861年)で 『灘自慢』は文字通り灘五郷において自慢できる酒として名付けられ、品質本位をモットーとし、常に厳選された酒米を高精白に磨き上げ、天与の名水『宮水』で仕込み精魂を込めた技法によって豊かな味わい深い『秋栄えの酒』に仕上ています。戦前から使用していた酒銘『國産』印は戦後、株式会社に組織を改めた際に社名となり現在は大吟醸『國産一』として受け継がれています。(※灘五郷HPより抜粋) 所在地 〒662-0922 兵庫県西宮市東町1-12-34 営業時間 9:00～12:0013:00～17:00 定休日 土・日・祝日 正月休み(約1週間)盆休み(約1週間) TEL 0798-34-3456 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト --> -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 「日本盛はよいお酒～♪♪」でおなじみの日本盛株式会社は、創業は1889年と蔵元の中では歴史は比較的浅い方です。酒造りに欠かせない「米」「水」そして「自然」。この3つの条件を満たして初めて良いお酒が生まれます。日本盛は、酒造好適米「山田錦」をはじめとする酒米と酒造りに適した名水である「宮水」、さらに醸造に必要な寒気を運ぶ六甲おろしなど、恵まれた条件のもと、現在も西宮で酒造りを行っています。 所在地 〒662-8521 兵庫県西宮市用海町4-57 営業時間 8:30～17:15 定休日 定休日 --> TEL 0798-32-2501 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 清酒徳若は手造りで丁寧に仕上げたお酒です。「徳若」の名前の由来は「徳若にご万歳」というめでたい唄の一節から、いつまでも若々しく末永く繁栄することを願ってつけられました。蔵元直売がほとんどで「原酒」にこだわり、お酒の味や香りを活かすため、搾ったそのままの状態で瓶詰めし、無濾過もしくは最小限の濾過にとどめ加水はしておりません。まさに蔵人しか飲めないお酒です。蔵元直売ならではの風味をお楽しみください。 所在地 〒662-0922 兵庫県西宮市東町1-13-25 営業時間 10:00～17:00 定休日 月曜日･水曜日 （定休日が祝日の場合は営業、翌日定休日） ※その他臨時休業の場合があります。 TEL 0798-34-1300 酒蔵見学 不可 試飲 可 公式HP 公式HP -->

創業万治２年（1659年）、四代将軍家綱の時代。江戸の発展に合わせて「下り酒」（灘から江戸送りの酒）として人気を博し、江戸後期の文化・文政期に大いに発展。「伝統と革新」をビジョンに掲げ、今も江戸時代から続く「生酛造り」を継承しています。その一方で新しい商品開発で生まれた「しぼりたてギンパック」は特許酵母と技術で多くのコンテストで賞を獲得しヒット商品に。2016年には新ブランド「百黙」を発表。 所在地 〒658-0046 兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15 営業時間 営業時間 定休日 定休日 --> TEL 078-854-1043(お客様相談室)(9:00~16:30 土､日､祝日を除く) 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP 菊正宗ホームページ【公式】

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 永正2年（1505年）の創業以来、伊丹から灘へと醸造の舞台を移しながら、500年以上にわたり、剣菱は作り続けられております。「古今第一トス」すなわち、今も昔も変わらぬ良いお酒を作り続ける、そのためには「原材料」と「手作りの手間」を惜しまないという方針のもと、コメの育成から管理し、天然の乳酸菌と酵母を使用する昔ながらの製法でじっくりと時間をかけて酒造りを行っております。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-9-3 営業時間 営業時間 定休日 定休日 --> TEL 078-451-2501 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 永正2年（1505年）の創業以来、伊丹から灘へと醸造の舞台を移しながら、500年以上にわたり、剣菱は作り続けられております。「古今第一トス」すなわち、今も昔も変わらぬ良いお酒を作り続ける、そのためには「原材料」と「手作りの手間」を惜しまないという方針のもと、コメの育成から管理し、天然の乳酸菌と酵母を使用する昔ながらの製法でじっくりと時間をかけて酒造りを行っております。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区深江浜町53-10 営業時間 営業時間 定休日 定休日 --> TEL 078-451-2501 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 永正2年（1505年）の創業以来、伊丹から灘へと醸造の舞台を移しながら、500年以上にわたり、剣菱は作り続けられております。「古今第一トス」すなわち、今も昔も変わらぬ良いお酒を作り続ける、そのためには「原材料」と「手作りの手間」を惜しまないという方針のもと、コメの育成から管理し、天然の乳酸菌と酵母を使用する昔ながらの製法でじっくりと時間をかけて酒造りを行っております。 所在地 〒658-0023 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-21 営業時間 営業時間 定休日 定休日 --> TEL 078-451-2501 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 1751年（宝暦元年）に創業、手造りにこだわる酒蔵「福寿」の蔵元。ノーベル賞の公式行事で振る舞われた「福寿 純米吟醸」をはじめ海外での評価も高い日本酒を醸造。「環境負荷をかけずに美味しい日本酒を造る」ことを理念とする。2022年には、世界初となるカーボンゼロの日本酒「福寿 純米酒 エコゼロ」を発売。その環境に配慮をした取り組みが評価をされ、海外の環境アワードを受賞している伝統と革新を実践する酒蔵。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1−8−17 営業時間 11:00～16:00（酒蔵見学） 定休日 年末年始 ※蔵の状況により、酒蔵見学が不可の期間あり TEL 078-841-1121 酒蔵見学 可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 宝暦年間（1756年）創業。1995年の阪神淡路大震災により、神戸での酒造りを断念しておりましたが、2007年、規模を縮小し自家醸造を再開。再開当時は50石からスタートし、現在は約400石ほど製造しております。代表ブランドは醸造再開時に起ち上げた「仙介（せんすけ）」で、その他、コストパフォーマンスに秀でた「琥泉（こせん）」や日本酒ベースのリキュール（ゆず酒・いちご酒）なども造っております。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6 営業時間 8:30～17:00 定休日 土曜日、日曜日、年末年始、お盆休み※11月～2月の土曜日は営業 TEL 078-821-5353 酒蔵見学 不可 試飲 可 公式HP 泉酒造株式会社｜地酒｜仙介｜琥泉｜神戸市東灘区｜ -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 明治3年（1870年）に粕取り焼酎の焼酎製造免許を取得しました。（この年を創業年と定めております。）明治29年に焼酎を原料とする本みりんの製造販売を開始し、その後明治37年には、酒粕・本みりんとみりん粕を使用してなら漬の製造販売を開始しました。焼酎→本味醂→奈良漬へと得意とする商品から、より付加価値の高い新しい商品を生みだし、現在の「甲南漬」(1930年商標登録)という奈良漬製造に至っております。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町3-9-16 営業時間 9:00～17:30 TEL 078-841-0551 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP 【甲南漬】高嶋酒類食品 - 奈良漬・はくびし本みりん -->

1874年、滋賀県草津市にて創業。遠祖太田道灌の名に因んで「道灌」と名付けました。昭和37年に灘の良質な水求めて東灘深江に千代田蔵を建てました。千代田蔵は江戸城の別名の千代田城に因んだ名前です。兵庫県産の米を100％使用し、米の旨味と香りの調和したお酒を造っています。小さい蔵ですので営業時間でも人が居ない場合がありますので、お越しになる際は事前にお電話を頂けますと助かります。 所在地 〒658-0022 兵庫県神戸市東灘区深江南町2丁目1-76 営業時間 9:00~17:00 定休日 土曜日、日曜日、祝日(酒造期間は変更有） TEL 078-411-9456 酒蔵見学 可 試飲 可 -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 1711年（正徳元年）創醸の酒蔵です。初代 大坂屋長兵衛（おおざかやちょうべえ）が「灘五郷」の一番東の今津郷（兵庫県西宮市）で酒造りを始めました。江戸時代は酒銘「万両」として樽廻船で江戸に運ばれ「灘の下り酒」として親しまれました。「楽しい暮らしの大関」を企業理念に豊かな生活を暮ら しの中に実現する事を目標とし、清酒他、酒造りで培った発酵技術を活かした食品類の製造販売、化成品開発などを行っています。 所在地 〒663-8227 兵庫県西宮市今津出在家町4-9 営業時間 8:30～17:30 定休日 土曜日、日曜日、祝日 TEL 0798-32-2111(代) 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 創業 宝暦元年（1751年）銘柄の「扇正宗」は、「末広がり」の扇に 商売繁盛・互いの幸福の願いを込めております。 所在地 〒663-8229 兵庫県西宮市今津社前町5-22 営業時間 9:00~17:00 定休日 土曜日、日曜日、祝日 TEL 0798-33-0069 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト --> -->

必要な際はここにキャプションを入れる（任意）--> 1662年（寛文2年）創業 350年以上、西宮の地で日本酒を醸し続けています。近年、お酒の愉しみ方は大きく広がりをみせています。スイーツや和菓子とのマリアージュ、酒器の違いによる愉しみ方など、おいしいお酒を造るだけではなく白鹿は、お客様を笑顔に出来る酒蔵として日本酒のあるシーンを創造していきます。 所在地 〒662-8510 兵庫県西宮市建石町2番10号 営業時間 8:30～17:00 定休日 土曜日、日曜日、祝日、年末年始、夏季休暇 TEL 0798-32-2761 酒蔵見学 不可 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 伝統の日本酒造りの文化を多くの皆様に伝えていきたいと言う思いから、全行程をガラス張りでご覧いただける設備を備えております。見学後は、「試飲コーナー」で地酒ならではの清冽なしぼりたて限定生酒をご賞味いただけます。オリジナル商品や地元の物産品なども購入できますので、国内外を問わず様々な地域からお客様にご来館いただいております。“造る” “見せる” “販売する”の三拍子そろった人気観光スポットです。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6 営業時間 10:00～17:00 定休日 月曜日（但し、祝祭日の場合、翌日定休日になります） TEL 078-411-8339 入館料 不要 試飲 不可 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 三宮や新神戸駅から最も近い酒蔵の資料館。江戸時代末期に建造され170年以上の歳月を経てきたと考えられる蔵を、酒造りの文化を広め、後世に伝えることを願って資料館として公開されました。創業300年を誇る沢の鶴の貴重な酒造りの道具や灘酒の伝統文化を展示。隣接するミュージアムショップでは、土産物の販売や日本酒の無料試飲も楽しめます。Tax‐free Shopですので、海外からのお客様にもおすすめです。 所在地 〒657-0852 兵庫県神戸市灘区大石南町1-29-1 営業時間 10:00～16:00（10名様以上要予約） 定休日 水曜日（祝日の場合は営業）、盆休み、年末年始 TEL 078-882-7788 入館料 不要 試飲 可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 「福寿」の蔵元「神戸酒心館」の直売所。量り売りの「蔵直採り生酒」や微発泡の味わいを楽しめる「FUKUJU KEG DRAFT」などの蔵元ならではの特別なお酒が名物。また、スイーツグランプリを受賞した「酒粕バタークッキー」、大人気の「奈良漬け」などのオリジナルの食品もおすすめ。珍味や雑貨なども販売している。発送も受付をしているため、旅行先でも安心してお買い物ができる。酒蔵見学の受付もこちら。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17 営業時間 10:00～18:00 定休日 年末年始 TEL 078-841-1121 入館料 不要 試飲 可 公式HP 蔵元ショップ 東明蔵｜神戸酒心館 -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 白鶴酒造資料館は、大正初期に建造され、昭和44年まで実際に清酒醸造に使われていた本店壱号蔵を改造して開設されました。内部は昔ながらの酒造工程をそのまま保存し、作業内容を再現するため、等身大の人形を配置するなど、清酒の生まれるまでを立体的にわかりやすく展示しています。歴史的な建物自体も一見の価値あり、です。 所在地 〒658-0041 兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5 営業時間 9:30～16:30 (入館は16:00まで) 定休日 年末年始、お盆期間 TEL 078-822-8907 入館料 不要 試飲 可 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 館のテーマは、「酒造りの原点を知ること」。丹波杜氏秘伝の「生酛造り」の過程や国指定の重要有形民俗文化財「灘の酒造用具」を展示・解説するお酒の博物館です。しぼりたて生原酒をはじめ、いろいろなお酒の試飲ができ、お酒に合うおつまみやオリジナルグッズの販売もしています。 所在地 〒658-0026 兵庫県神戸市東灘区魚崎西町1-9-1 営業時間 9:30～16:30 定休日 年末年始 TEL 078-854-1029 入館料 不要 試飲 可 公式HP 菊正宗酒造記念館｜菊正宗～生酛（生もと）で辛口はうまくなる。〜

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 創醸1625年、約400年の歴史を持つ櫻正宗の記念館。 阪神・淡路大震災によって倒壊した酒蔵跡地に建てられ、展示スペースでは大正末期の貴重な酒造り映像をはじめ、昔の酒造道具や古酒の展示などここでしか見られない展示が盛り沢山。 酒蔵の建材で作ったベンチや大樽を利用したオブジェなど見どころも満載。 所在地 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 営業時間 10:00～22:00 定休日 火曜日（祝日、及び12月は営業） TEL 078-436-3030 入館料 不要 試飲 不可 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 白鷹の蔵元・辰馬家の旧宅を基に再現した趣のある建物内にはショップやBARのほか、昔ながらの酒造り道具が並ぶ「白鷹集古館」と、江戸末期～昭和初期に実際に使われていた生活品を設えた「暮らしの展示室」がある。また、中庭では四季折々の植栽が楽しめ、訪れる人たちの憩いの場となっている。２階にある「宮水ホール」ではアカデミー講座、季節にあわせた日本酒イベント、JAZライブ、伝統芸能の公演なども開催している。 所在地 〒662-0926 兵庫県西宮市鞍掛町5-1 営業時間 11：00～19：00 定休日 第一、第三水曜日(祝日は営業)12月31日、1月1日 TEL 0798-39-0235 入館料 不要 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 創業250年、1770年（明和7年）堺・宿院にて創業。初代から記された家系図が残っており、現在の当主で9代目です。 昭和の時代から同じ醸造方法で、大規模な機械化はせず、我が子を育てるように一本一本手造りで酒造りをしております。割水をしない原酒をメインに、濃醇辛口、濃醇甘口、清酒漬け梅酒等を醸造、蔵元直売しております。また、冬場は1名様から団体様まで木造蔵の見学（要予約）を実施しております。 所在地 〒662-0922 兵庫県西宮市東町1-13-28 営業時間 10:00～18:00 定休日 定休日は無し。但し、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始は休み TEL 0798-33-0287 入館料 不要 試飲 不可 --> 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> ”日本酒と酒器の世界へ誘う”をテーマとし、全国各地から収集した近世以降の酒器を展示すると同時に、酒造りの歴史・発展に沿って酒器の変遷を紹介しています。酒器は、酒質が向上し、様々な飲み方が普及するにつれて、素材・形状・大きさなど多彩な変化を遂げてきました。日本酒文化の発展とともに、酒器は進化したと言えます。酒器を通して、日本酒の奥深さ・楽しさを体感していただけます。 所在地 〒658-0026 兵庫県神戸市東灘区魚崎西町1-9-1 営業時間 見学は酒造記念館からの案内となります。 見学時間は 11:10 / 14:40 / 15:40 定休日 記念館休館日 TEL 予約・問合せ専用 078-277-3493 入館料 不要 試飲 不可 公式HP 盃展示館｜菊正宗～灘から世界へ。～ この投稿をInstagramで見る 菊正宗 kikumasamune(@kikumasamune_official)がシェアした投稿

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 樽の素材である吉野杉を展示し、職人がくぎや接着剤を一切使わず、「竹割り」「たが巻き」「樽組み」など江戸時代から変わらぬ樽づくりを行っています。また、映像ゾーン、樽詰場もご覧いただけます。 樽酒は、厳選した素材、酒を育む環境、職人たちの技術の全てがそろって完成します。ここは、ミュージアムではなく、菊正宗の樽酒を通して激変する時代の中でも変わらずに継承されてきた樽酒の魅力を今に伝える工房です。 所在地 〒658-0026 兵庫県神戸市東灘区魚崎西町1-9-1 営業時間 見学は酒造記念館からの案内となります。 見学時間は 10:30 / 14:00 / 15:00 定休日 記念館休館日 TEL 予約・問合せ専用 078-277-3493 入館料 不要 試飲 不可 公式HP 樽酒マイスターファクトリー｜菊正宗～生酛（生もと）で辛口はうまくなる。～

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 甲南漬資料館の建物は、昭和5年(1930年)に建てられた旧社長宅です。甲南漬(ならづけ)の歴史や奈良漬の主原料である酒粕の主産地、｢灘五郷｣との関わりを説明する資料や弊社の150年にわたる歴史やみりん作りに関する道具を展示している資料館です。2010年には、国・登録有形文化財に選ばれました。 所在地 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町4-4-8 営業時間 10:00～17:00 定休日 金曜日、年末年始 TEL 078-842-2508 入館料 不要 試飲 不可 公式HP Webサイト -->

必要な際キャプションを入れる（liタグ内に）--> 昭和9(1934)年、開館。登録有形文化財に指定されている本館では、白鶴酒造七代、嘉納治兵衛（1862-1951）が蒐集した中国の陶磁器や金属器、日本の仏教美術や書画など、国宝2件、重要文化財22件を含む東洋古美術品を収蔵。平成7(1995)年に開館した新館では、十代嘉納秀郎(1934-2010)が蒐集した中東絨毯を主に収蔵する。ともに毎春秋の展示で、テーマに沿ってコレクションが紹介されている。 所在地 〒658-0063 兵庫県神戸市東灘区住吉山手6-1-1 営業時間 会期中（春季展3/4～6/4）の10:00〜16:30（入館は16:00まで） 定休日 会期中（春季展3/4～6/4）の月曜日 TEL 078-851-6001 入館料 一般800円 高校大学生500円 小学中学生250円 公式HP Webサイト -->