大石屋食堂住所：豊岡市大手町1-21営業時間：11:00〜21:00定休日：日曜日名物・おすすめ：おでん定食933年（昭和8年）創業。豊岡駅近くで長くまちの人のお腹を満たしてきた、昔ながらの大衆食堂です。名物は、どこか懐かしい「おでん定食」。おでんをはじめ、気取らず食べられる定食が揃い、普段のお昼ごはんとして地元の人に親しまれてきました。観光やまち歩きの途中に、豊岡の日常の味に出会いたい人にもおすすめです。

しき彩住所：豊岡市千代田町10-7営業時間：昼 11:30〜14:00（L.O.13:30）／夜 18:00〜22:00定休日：不定休名物・おすすめ：味噌カツ定食豊岡駅からほど近い場所にある、鮮魚や京野菜を中心とした創作料理のお店。昼には名物の味噌カツ定食などを気軽に、夜には魚や野菜を使った料理と一緒にお酒をゆっくり楽しめます。個室もあり、家族での食事から会食まで幅広い場面で利用できるのも魅力。テイクアウトにも対応しています。

茶房やしろ住所：豊岡市大手町1-2営業時間：8:30〜17:00定休日：日曜日名物・おすすめ：コーヒーゼリー豊岡駅のすぐ近く、朝8時30分から開いている昔ながらの喫茶店。珈琲を飲みながらひと息ついたり、電車を待つ間に立ち寄ったりと、まちなかの日常に寄り添う一軒です。おすすめはコーヒーゼリー。華やかなカフェとはまた違う、昔からそこにある喫茶店ならではの時間を味わってみてください。

但馬牛焼肉店 ほんまもん住所：豊岡市中央町10-1（豊岡市役所正面）営業時間：11:00〜14:00／17:00〜22:00（L.O.21:30）定休日：水曜日名物・おすすめ：但馬牛焼肉豊岡市役所の正面で但馬が誇る但馬牛を味わえる焼肉店。肉の血統や飼育環境、脂質、赤身の質まで大切にし自ら仕入先を選びながら「ほんまもん」の肉を届けています。赤身には但馬牛を使用しランチから本格的な焼肉ディナーまで楽しめるほか、但馬牛のおまかせコースや八鹿豚、但馬すこやか鶏など地域の味も揃います。

スナック SHION住所：豊岡市中央町10-5 サンプラザビル2F営業時間：20:00〜翌2:00（来店があれば朝まで）定休日：年中無休（年末年始も営業）名物・おすすめ：楽しい接客豊岡・中央町で14年以上、常連さんたちに愛されてきたスナック。夜8時から深夜まで、会話を楽しみながらゆっくり過ごせる、豊岡の夜らしい一軒です。名物として挙げられているのは、何より「楽しい接客」。ママがつくる個性豊かなショットも楽しみのひとつです。旅先で地元の人と話してみたい夜にも、ふらっと立ち寄ってみてください。

PIZZERIA PORCO ROSSO住所：豊岡市中央町10-12営業時間：昼 12:00〜15:00（L.O.14:00）／夜 18:00〜23:00（L.O.22:30）定休日：不定休名物・おすすめ：ナポリピッツァ、和牛ローストビーフじっくり熟成させた生地を石窯で焼き上げる、本格的なナポリピッツァが楽しめるお店。香ばしく焼けたピッツァのほか、和牛ローストビーフや地元食材を使った料理など、お酒と一緒に楽しみたいメニューも揃います。友人や家族と料理を囲んで、にぎやかに過ごしたい夜にもおすすめです。

レーベンアーゲ住所：豊岡市中央町4-28営業時間：17:30〜22:00（L.O.21:30）定休日：月曜日名物・おすすめ：ジャーマンポテト、唐揚げレーベンアーゲは、マスターのご実家が営んでいた喫茶店を原点に生まれた、豊岡の夜を彩る一軒です。ビール好きのマスターは、神戸や大阪の店を何年にもわたって毎月巡り、心地よい空間づくりや、お酒に合う料理を丁寧に研究されてきました。名物のジャーマンポテトをはじめ、牛タンの黒ビール煮込み、唐揚げなど、ビールが進む料理がそろい、そのこだわりをしっかり感じられます。落ち着いた雰囲気の中で、料理と一杯をゆっくり楽しめるのもこの店ならではの魅力です。観光の締めくくりに立ち寄れば、豊岡の夜が少し特別に感じられる、そんな時間を過ごせます。

酒屋 もりがき住所：豊岡市中央町9-10営業時間：9:00〜20:00定休日：日曜日名物・おすすめ：但馬の日本酒と焼酎創業70年を超え、豊岡のまちなかで地域のお酒を届け続けてきた老舗酒店。但馬を中心とした日本酒や焼酎が並び、お酒を買うだけでなく、地元のお酒について知る楽しみもあります。但馬のお酒を飲んでみたい人や、旅のお土産に一本選びたい人にも立ち寄ってほしい一軒です。

明月住所：豊岡市中央町9-11営業時間：10:00〜15:00定休日：月・木曜日名物・おすすめ：ラーメン定食、カツ丼定食大正元年創業。北但馬大震災以前から続く「明月」は、もともと蕎麦屋として始まり、まちの人の声に応えてうどん、ラーメンへと品を増やしてきました。東京で修行した初代から受け継ぐ味と作り方を守り、現在は3代目を中心に、ご家族4代で店を支えています。近所には、明月から暖簾分けしたお店も。世代を越えて、まちに愛され続ける味です。

Ima CAFE（イマカフェ）住所：豊岡市中央町8-1営業時間：10:00〜18:00（ランチ11:00〜）定休日：木曜日・第1金曜日名物・おすすめ：日替わりランチ大きなガラス越しに光が差し込む、ゆったりとした雰囲気のカフェ。器や花などが並ぶ店内で、日替わりランチからカフェタイムまで楽しめます。食事だけでなく、店内のしつらえや器を見るのも楽しみのひとつ。まち歩きの途中に少し腰を落ち着けて、ゆっくり過ごしたいときにおすすめです。

me-rice（ミライス）住所：豊岡市中央町8-2営業時間：11:00〜17:00定休日：火・水・木曜日名物・おすすめ：チョコバナナクレープクレープやライススムージーなど、気軽に楽しめる甘いものが揃うお店。抹茶やマンゴーなどのライススムージーに加え、チョコバナナクレープもおすすめです。テイクアウト中心なので、まち歩きの途中のおやつにもぴったり。豊岡のまちなかを散策しながら楽しんでみてください。

万感遊楽住所：豊岡市中央町7-5営業時間：昼 11:30〜14:00／夜 18:00〜LAST定休日：火曜日名物・おすすめ：からあげお昼のランチから夜の一杯まで楽しめる、まちなかの居酒屋。おすすめのからあげをはじめ、しっかり食べたいときにうれしい料理が揃います。ひとりで気軽に立ち寄るのはもちろん、友人や仲間と料理を囲んで過ごすのにも。観劇後の晩ごはんや一杯にも立ち寄りたいお店です。

Alter Ego MATIC（マチック）住所：豊岡市中央町7-5営業時間：10:00〜18:00定休日：無休名物・おすすめ：コーヒー、カヌレ、りんご飴本格的なエスプレッソコーヒーと、自家製のカヌレやりんご飴などのスイーツを楽しめるお店。店内には古着や財布などを扱うスペースもあり、カフェだけではない楽しみがあります。コーヒーを飲みに、買い物をしに、まち歩きの途中でふらりと覗いてみたくなる一軒です。

Bar Re:plus+（リプラス）住所：豊岡市中央町16-3営業時間：20:00〜翌2:00（金・土は延長）定休日：日曜日名物・おすすめ：クラフトビール2026年に10周年を迎えたバー。「お酒をもっと身近に楽しく。カジュアルにかっこよく」を掲げ、定番カクテルや主要銘柄のウイスキー、但馬産の酒米でつくられた地酒まで幅広く揃えています。好みを伝えればオリジナルカクテルもつくってもらえ、ノンアルコールも充実。バーテンダーさんはSSI認定利酒師、ウイスキー検定2級。専門性がありながら、一人でも入りやすい柔らかな雰囲気を大切にしています。

酒楽Bar 呑米（どんまい）住所：豊岡市中央町16-3営業時間：平日 19:00〜24:00／金土 18:00〜翌1:00定休日：日・木曜日名物・おすすめ：但馬の日本酒扱う日本酒を「兵庫県の純米酒」に絞った日本酒専門のバー。兵庫県内72か所の酒蔵から選んだ約40種類を常時揃え、季節ごとに銘柄を入れ替えています。店が大切にしているのは、日本酒そのものだけでなく料理との相性や蔵元の魅力まで楽しんでもらうこと。「お酒から肴を選ぶ」のも「肴からお酒を選ぶ」のも自由です。日本酒に詳しい人だけの店ではなく、店主と相談しながら自分の好みを見つけていけるのも魅力です。

晩酌酒場 九住所：豊岡市中央町10-24営業時間：18:00〜23:00定休日：日曜日名物・おすすめ：九揚げ、肉豆腐生田通り界隈にある気軽に一杯から楽しめる「晩酌酒場 九」。看板メニューは、外はカリッと中はジューシーな「九揚げ」と、じっくり味の染みた肉豆腐。ほかにもその日の仕入れで変わる旬のお刺身や魚料理、季節の一品、〆料理まで、和洋問わずいろいろな料理が並びます。カウンター席があるので、一人でふらっと飲むのにもぴったり。個室もあり何人かで料理を囲みたいときにも。定番をつまみながらその日のおすすめを追加していくのも楽しい、料理もしっかり味わいたい晩酌酒場です。

trattoria ORBEE（トラットリア オービー）住所：豊岡市中央町10-24営業時間：昼 11:30〜14:30／夜 18:00〜22:00定休日：日曜日・第2／第4月曜日名物・おすすめ：日替わりパスタ生田通りに誕生したカジュアルなイタリア料理店。日替わりパスタを中心に色彩豊かな料理を気軽に楽しめます。昼はランチ、夜は料理とお酒を合わせて楽しむトラットリアとして営業。かしこまったレストランというよりも普段の食事や友人との時間のなかでイタリア料理を楽しめる距離感が魅力です。昔からの飲食店が並ぶ生田通りに加わった、新しい世代のお店のひとつでもあります。

かき船住所：豊岡市中央町15-7営業時間：昼 12:00〜14:00／夜 18:00〜22:00（要相談）定休日：不定休名物・おすすめ：カキフライ、天ぷら広島産の牡蠣を中心に楽しめる海鮮料理店。おすすめはカキフライや天ぷらで、冬には殻付き牡蠣を目当てに訪れる人もいます。実は「かき船」という店名の通り、昔は旧円山川で実際に船の上で営業していたお店。その頃の船の一部は、今も店内の天井の一部に残されています。牡蠣料理のおいしさだけでなく、豊岡のまちと川の記憶も受け継ぐ一軒です。

おさらぎ住所：豊岡市中央町10-27営業時間：11:00〜22:00定休日：不定休（電話予約必須）名物・おすすめ：蒸し寿司定食寿司や会席料理、鍋ものなどを幅広く手がける和食店。お昼にはその時々の旬の素材を使った食事を楽しめます。夜は懐石や寿司、鍋料理など、予算や人数に合わせて相談できるのも魅力。仕出しや配達にも対応し、店での食事だけでなく地域の集まりや家庭の食卓、祝い事や法事など、まちのさまざまな場面を長く支えてきました。地元の暮らしに深く根付いた頼りになる一軒です。

ばらっど 酒・くいもんや住所：豊岡市中央町10-30営業時間：17:00〜23:00／日祝 17:00〜22:00定休日：不定休名物・おすすめ：サラダ鍋、唐揚げ大開通りから生田通りへ抜ける道で店を構える、メニューの豊富さが自慢の創作居酒屋。串焼きや串カツ、馬刺し、もつ鍋など、お酒と一緒に楽しみたい料理が幅広く揃います。なかでも冬は野菜たっぷりのサラダ鍋を提供しています。カウンター席と座敷があり、一人でゆっくり飲む日にも、何人かで料理を囲むときにも。日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなどお酒の種類も豊富で、「今日は何を食べよう」とメニューを眺めながら選ぶ時間まで楽しい一軒です。

楠きち住所：豊岡市中央町11-9営業時間：17:00〜23:00定休日：不定休名物・おすすめ：牛100％手ごねハンバーグ豊岡市中央町にある隠れ家的な雰囲気が魅力の居酒屋です。店内は個室や半個室が充実しており、ゆったりとした落ち着いた空間でお酒と料理を楽しめます。おすすめメニューは鮮度抜群の「お刺身盛り合わせ」や牛100％の手ごねハンバーグです。創作感あふれる一品料理と美味しい酒が揃っており、友人同士の一杯から各種宴会まで幅広く親しまれています。

Choux de Paradis（シュードパラディ）住所：豊岡市中央町12-3 ドールビル1F営業時間：17:00〜21:30（L.O.21:00）定休日：日曜日名物・おすすめ：オムライス、パスタ中央町で長く親しまれているカジュアルな料理店。おすすめはオムライスやパスタで気取らず楽しめる料理が揃います。ワインと合わせたい一品やドルチェもあり、食事をしながらゆっくり過ごせるのも魅力。親しみやすい雰囲気で家族や友人との食事にも使いやすくまちなかで長く愛されてきた一軒です。

住所：豊岡市千代田町営業時間：10:00〜18:00（カフェL.O.16:30）定休日：火曜日名物・おすすめ：自家焙煎コーヒー昭和5年（1930年）創業。コーヒーがまだ珍しかった時代に、豊岡で専門店として歩み始めた「ヒグラシ珈琲店」。豆を自家焙煎し販売するだけでなく、地域の文化人たちが集う場所でもありました。駅通り本店には今も喫茶スペースがあり、店内にはどこか懐かしい時間が流れます。長く豊岡のまちとともに育ってきた、地元のコーヒー文化を支える一軒です。

谷口今川焼店 住所：豊岡市中央町13-1 営業時間：10:15〜18:00（売切次第終了 定休日：不定休 名物・おすすめ：今川焼3種（あん・クリーム・抹茶クリーム） 昔から親しまれる喫茶店と今川焼のお店。今川焼は、あん・クリーム・抹茶クリームの3種類。外側の香ばしさと中のたっぷりの餡を楽しみに、焼き上がりを待つ時間もこの店らしさのひとつです。夏の盛りには今川焼を休み、かき氷などの夏メニューに切り替わるのも特徴。店内にはテーブル席や座敷もあり、買って帰るだけでなく昔ながらの喫茶店の空気の中でひと休みできます。

割烹なか井（舌づつみ処 なか井）住所：豊岡市中央町12-21営業時間：昼 11:00〜14:00／夜 17:00〜22:00定休日：月曜日（月に一度火曜）名物・おすすめ：地元食材を使った鯛のソテートマトソース掛け、かにみそのベシャメルソース掛け、無花果の胡麻和え但馬の魚介や季節の食材を大切にし、寿司やかに料理、会席まで幅広く手がける割烹料理店。地元食材を使った鯛のソテーとかにみそ。伝統的な和食だけにとどまらず、旬の素材に合った調理法を取り入れているのも「なか井」らしいところです。72席あり、カウンターから個室まで備えているため、昼の食事から家族の祝い事、宴席まで地域のさまざまな場面を受け止めています。

KAMINO COFFEE住所：豊岡市千代田町2-24 ふれあい公設市場営業時間：12:00〜16:00定休日：日曜日・月曜日名物・おすすめ：スペシャルティコーヒー、焼菓子築100年の「ふれあい公設市場」の中にある、小さな自家焙煎珈琲店。「いつもの珈琲とお菓子で、心がほぐれる時間を。」を掲げ、スペシャルティコーヒーの豆を自家焙煎し、焼き菓子やジャムも自分たちでつくっています。古い市場の木造建築や店々の空気の中で一杯の珈琲をゆっくり楽しめるのもこの場所ならでは。旅先の特別な一杯というより、暮らしの中にある「いつもの珈琲」を大切にしているお店です。

挽きたてそば大門住所：豊岡市千代田町3-6営業時間：11:00〜14:00定休日：土曜日・日曜日名物・おすすめ：蕎麦ふれあい公設市場の一角にある、手打ち蕎麦の人気店。店名の通り挽きたての蕎麦の香りと味わいを大切にしています。お昼の「そばランチ」は、盛りそばに季節の天ぷら、笹巻おこわが付く人気のセット。ほかにも出石らしい皿そばや数量限定の十割そば、温かいにしんそばなど、蕎麦をいろいろな食べ方で楽しめます。出石から現在の場所へ移り、今は公設市場の中で営業。昔ながらの市場の空気を感じながら丁寧につくられた蕎麦を味わえる一軒です。

うな幸住所：豊岡市千代田町3-6営業時間：10:00〜20:00（テイクアウト20時受取まで）定休日：不定休名物・おすすめ：鰻重、白焼きふれあい公設市場の近くで、鰻一筋に料理を続ける専門店。看板は鰻重と白焼きです。皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかく仕上げるのが特徴で、注文を受けてから丁寧に焼き上げます。そのため少し時間はかかりますが待つ時間も含めて出来立ての鰻を味わいたいお店。テイクアウトにも対応しており、店で食べるだけでなく自宅や宿でゆっくり楽しむ人もいます。

coffee stand コザキ住所：豊岡市千代田町3-10営業時間：11:00〜19:00（金は16:30〜22:00）定休日：火・水曜日名物・おすすめ：コーヒー、キノシタのお菓子代田町にある小さなコーヒースタンド。おすすめはコーヒーとお隣の日高町で人気の「キノシタ」のお菓子です。オーナーはこのまちの大学で演劇を学び、卒業後も豊岡に残って店をひらきました。昼は喫茶店として珈琲とお菓子を楽しめる場所ですが、夜には演劇やダンスの公演が行われるアートスペースにもなります。日常の喫茶と舞台芸術が自然に同居し、コーヒーを飲みに来た人と作品を観に来た人が交わる。豊岡で学んだ人がこのまちに新しい文化の場をつくっているのも、コザキならではの魅力です。

ホルモン 一番星住所：豊岡市千代田町3-15営業時間：17:00〜24:00／金土 17:00〜翌2:00定休日：日曜日名物・おすすめ：白ホルモン、赤ホルモン豊岡駅からほど近い、ホルモンと焼肉を楽しめる店。牛を一頭買いすることで、白ホルモン、赤ホルモンをはじめ、さまざまな部位を提供しています。炭火で焼くホルモンは香ばしく、肉そのものの旨みを味わえるのが魅力。季節によって筍や若鮎などが登場することもあり焼肉だけにとどまらない楽しさがあります。毎月29日には限定メニューもあり、肉好きの地元客に親しまれています。

花丸住所：豊岡市千代田町7-6営業時間：17:00〜23:00／金土 17:00〜24:00定休日：日曜日名物・おすすめ：もつ鍋もつの下処理にこだわった「もつ鍋」が看板の居酒屋。白湯仕立ての白もつ鍋と、赤味噌に辛味噌を合わせたうま辛の赤もつ鍋があり、〆は中華麺や雑炊で最後まで楽しめます。もつ鍋だけでなく、但馬牛のステーキや串焼き、和牛ホルモン、ひね鶏のたたき、鉄板料理、揚げ物など、一品料理の種類が豊富なのも花丸の魅力。韓国料理やお酒に合う気軽なメニューも揃い、何人かでいろいろ注文してテーブルいっぱいに料理を並べるのが似合うお店です。

豊岡酒場コヤマ住所：豊岡市千代田町4-15営業時間：18:00〜22:30定休日：日曜日名物・おすすめ：季節の魚料理魚も肉も楽しめる居酒屋。地元・津居山や柴山などから仕入れる魚介を使った刺身や海鮮料理に加え、鰹のたたき、鳥白レバー炙り、焼き鳥、酢もつなど、お酒に合う一品料理が幅広く揃います。なかでも新鮮な魚と豊岡産コシヒカリを合わせた海鮮丼も人気。カウンター席があり一人でも入りやすく、いろいろな料理を少しずつつまみながら飲める気取りすぎない居心地のいい酒場です。

浮世住所：豊岡市千代田町4-14営業時間：17:00〜22:00定休日：水曜日おすすめ：はまぐりの酒蒸し豊岡で水揚げされた魚介を中心に季節の料理を楽しめる一軒。おすすめは「はまぐりの酒蒸し」。魚の町でもある豊岡らしくそのときどきの海の幸を丁寧に料理し、日本酒と一緒に味わえます。派手な演出ではなく旬の魚と一品料理を落ち着いて食べるのがよく似合う店。魚介のおいしさを知る地元の人たちに親しまれてきた、まちなかの海鮮料理店です。

炙り焼肉えいじ住所：豊岡市千代田町5-11営業時間：17:00〜22:30（L.O.22:00）定休日：月曜日おすすめ：タン塩豊岡駅から歩いて6分ほど千代田町にある比較的新しい焼肉店。なかでもおすすめは「タン塩」で、焼きたてのお肉を気軽に楽しめます。店内は34席あり、カウンター席のほか座敷や掘りごたつもあるので、一人で焼肉を楽しむ人から家族や仲間同士まで使いやすい雰囲気。豊岡の昔ながらの飲食店が並ぶまちなかに加わった、新しい焼肉の一軒です。

居酒屋 梛（なぎ）住所：豊岡市京町3-22営業時間：17:00〜21:30定休日：日・月曜日名物・おすすめ：溶岩焼きステーキ京町にある溶岩焼きステーキが名物の居酒屋。熱した溶岩の上で肉を焼くことで、余分な脂を落としながら香ばしく仕上げます。肉が焼ける音や香りを目の前で楽しめるのも、この料理ならでは。大きな店ではなく、地元の人が気軽に食事や一杯を楽しむ距離感のお店です。席数に限りがあるため予約優先。ステーキを主役にゆっくりお酒も楽しめます。

洒落's Bar 102住所：豊岡市千代田町7-10 2F営業時間：18:00〜24:00定休日：日曜日名物・おすすめ：パスタ各種千代田町、「食楽酒房 とつ」の2階にある隠れ家的なバー。カクテルやビールなどのお酒に加え、1Fの「食楽酒房 とつ」のメニューをオーダーすることもできる。パスタ各種もおすすめ。店内の大画面にはサザンオールスターズの映像が流れることもあり、音楽好きのマスターらしい空気が漂うのもこの店ならでは。静かに飲むだけでなく、好きな音楽やマスターとの会話を楽しめる夜の一軒です。

鉄板焼き鳥 権四郎住所：豊岡市千代田町11-12営業時間：17:00〜23:30（L.O.22:30）定休日：水曜日名物・おすすめ：但馬の味どり盛合せ7種（鉄板焼）串に刺した焼き鳥ではなく、鶏肉を鉄板で焼いて味わうスタイルの「権四郎」。おすすめは「但馬の味どり盛合せ7種」で、部位ごとの食感や旨みを食べ比べられます。鉄板で焼くことで、表面は香ばしく熱々のまま味わえるのも魅力。焼き鳥だけでなく居酒屋として一品料理やお酒も楽しめるので、鶏を中心にいろいろ食べたい日に。豊岡では少し珍しい“鉄板焼き鳥”を楽しめるお店です。

豊の丘風遊菓 港や住所：豊岡市千代田町9-20営業時間：9:30〜18:30定休日：木曜日名物・おすすめ：豊岡図鑑クッキー、どら焼き創業から約100年。曽祖父の代に始まり今は4代目が受け継ぐ和洋菓子店です。大変な時こそ甘いものを届けたいという思いから、但馬地震後に歩みを重ね、飴やせんべいに始まり、早くから神戸から職人を招いてケーキづくりにも取り組んできました。どら焼きやお饅頭も人気。豊岡の風景を描いた缶クッキー「とよおか図鑑」は、お土産にもおすすめです。

らーめん龍花住所：豊岡市中央町1-20 サファリービル営業時間：昼 11:30〜14:00／夜 18:30〜21:00（スープがなくなり次第終了）定休日：月曜日名物・おすすめ：ピリ辛味噌ラーメン豊岡市役所のすぐ近くにあるラーメン店。とろとろのチャーシューが自慢で、一番人気は辛さを5段階から選べる「ピリ辛みそらーめん」。ほかにも、豚骨スープに黒マー油と黒ごまを合わせた「ブラックとんこつラーメン」や、さっぱりとしたレモンを合わせる一杯など、定番だけではない個性的なメニューが並びます。今日は味噌、次はブラック、と気分に合わせて違う味を試したくなる、通う楽しみのあるラーメン店です。

割烹かわむら住所：豊岡市泉町14-16営業時間：昼 11:30〜13:30／夜 17:30〜22:00定休日：日曜日名物・おすすめ：地元の魚を使ったお寿司地元の魚を使った寿司や和食を楽しめる割烹料理店。おすすめに挙げられているのも地元の魚を使ったお寿司です。日本海が近く、季節ごとにさまざまな魚が入る但馬だからこそその時期の魚を和食としてきちんと味わえるのが魅力です。派手な創作料理ではなく、魚そのもののおいしさを大切にした寿司や料理を落ち着いて楽しめる、まちなかの割烹です。

カフェ・デルソル住所：豊岡市寿町11-4営業時間：昼 11:30〜14:00／夜 18:30〜21:00（要予約）定休日：木曜日名物・おすすめ：BBQ料理南米に暮らした経験をもつオーナーが、その土地で出会った味や空気を豊岡でも楽しんでもらいたいと始めたカフェ。タコスやハンバーガー、ステーキなど、しっかり食べ応えのある料理が中心です。牛100％の手づくりパティを使ったハンバーガーはボリュームがあり、香ばしく焼いたステーキも人気。スパイスの効いたタコスや多国籍な料理も並び、豊岡のまちなかにいながら少し異国の食文化を感じられます。南米やラテン文化が好きなオーナーらしく、料理だけでなく音楽や店の空気まで含めて楽しめる、個性のある一軒です。

割烹魁住所：豊岡市泉町13-15営業時間：11:30〜13:30／17:00〜22:00 ※要予約定休日：日曜日名物・おすすめ：地元食材を使った四季の料理地元の食材を使い、四季に合わせた日本料理をつくる割烹。魚や野菜など、その時季の素材が持つ味を生かしながら、一皿ずつ丁寧に仕立てています。おすすめとして挙げられているのも「地元食材を使った四季の料理」。決まった名物を一年中出すというより、季節が変われば食材も料理も変わるのが、この店らしさです。その時の但馬の味を、和食としてゆっくり味わえます。

御菓子司 一柳堂住所：豊岡市元町3-19営業時間：9:30〜18:00定休日：不定休名物・おすすめ：鹿まんじゅう豊岡・元町にある、昔ながらの和菓子店。なかでも親しまれているのが、ころんとした鹿の姿をかたどった「鹿まんじゅう」です。やさしい甘さの餡を包んだ素朴なお菓子で、見た目にも愛らしく、地元の人からは豊岡らしい手土産のひとつとして親しまれています。

dada TABERIBA住所：豊岡市泉町11-23営業時間：17:30〜23:00（L.O.22:30）定休日：火曜日名物・おすすめ：串カツ、パスタ泉町にある串カツや肉料理、パスタ、一品料理まで幅広く楽しめる居酒屋。「今日は串カツ」「もう一品はパスタ」というように、ジャンルを決めずに好きなものをいろいろ注文できるのがdadaらしさです。お酒を飲みながら少しずつつまむのも、しっかり夕食を食べるのも自由。店名の「TABERIBA」の通り気軽に集まって食べたいものを囲める場所です。

酒呑集楽 おちゃの間住所：豊岡市泉町11-21営業時間：昼 11:00〜14:30／夜 17:30〜24:00定休日：日曜日名物・おすすめ：日替わりランチ、海鮮・宴会料理店名には、「酒呑みが集まる楽しい場所」であり、「地元の人が気軽に集まれるお茶の間のような存在でありたい」という思いが込められています。料理は手づくりを大切にし、昼にはリーズナブルなランチ、夜には海鮮や一品料理と一緒に種類豊富なお酒を楽しめます。特別な日にだけ行く店ではなく、普段のごはんや一杯に地元の人が自然と集まる場所を目指していること自体が、この店の大きな魅力です。

お食事処わか菜住所：豊岡市泉町11-20営業時間：17:00〜23:00（L.O.22:30）定休日：月曜日名物・おすすめ：日替わりおばんざい日替わりのおばんざいを楽しめるお食事処。その日につくられた料理が並び、「今日は何があるかな」と店に入ってから選ぶ楽しさがあります。決まった看板料理だけではなく、その日の煮物や焼き物などを少しずつつまみながら、お酒と一緒に味わうのが似合う店。外で食べているのに、どこか家の食卓のような気安さがあり、日々の晩ごはんに近い感覚で使える一軒です。

58N musubu（ゴーハチエヌ ムスブ）住所：豊岡市加広町5-23営業時間：11:00〜14:00定休日：日曜日・月曜日名物・おすすめ：いのちの壱の塩むすびおむすびを主役にしたお店。使っているのは、神鍋高原の農家・青山さんが「コウノトリ育む農法」で育てる、希少品種「いのちの壱」です。米粒はコシヒカリの約1.5倍と大粒で、ふっくら、もちもちとした食感としっかりした甘みが特徴。なかでもおすすめは、そのお米のおいしさを一番まっすぐ味わえる塩むすびです。ほかにも、焼鮭や季節の具材などさまざまなおむすびが並び、その日の気分で選ぶ楽しさも。

everyone's kitchen いのこ住所：豊岡市中央町16-6営業時間：18:00〜24:00（L.O.23:30）定休日：火曜日名物・おすすめ：麻婆豆腐アジア・エスニック、タイ料理、中華料理などを扱う豊岡では少し珍しいタイプの店。中でもおすすめに挙げられているのは麻婆豆腐です。カウンターがメインの店内で気軽さを持ちながら、アジア各国の料理をつまみにお酒を楽しめるのが特徴。和食や焼肉、居酒屋が多い豊岡の中心市街地で、本格的な香辛料の効いた料理や少し違った味がほしくなったときに思い出したいお店です。

にくや獅子住所：豊岡市中央町10-28営業時間：17:30〜23:00定休日：不定休名物・おすすめ：黒毛和牛中央町の路地にある黒毛和牛を中心に楽しめる焼肉店。豊岡駅から歩いて行ける場所にありながら、いわゆる大衆的な焼肉店とは少し違うすっきりと落ち着いた空間も特徴です。さまざまな部位の肉を楽しめ、口コミでも但馬牛のおいしさや丁寧な接客が評判。煙や油っぽさを感じさせない店内でゆっくり肉を味わえるのもうれしいところです