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「箱が開いたとき『こんにちは』って言うんやでと、ケーキたちに言い聞かせます」 手づくり市からスタートした、チーズケーキ店。 京都ベイクドチーズケーキドットコム 店主 古賀みどり ⇒くわしく読む

「単に雑貨を扱うだけではなく、その国の歴史や文化も伝えたいのです」 北欧やイギリス、ドイツ。本と輸入雑貨のセレクトショップ。 NORR KYOTO 店主 石川瑤子 ⇒くわしく読む

「失敗は後には残らないけど、やらなかったことは後悔になる」 52歳、単身京都で開業。富山出身の手打ち蕎麦店。 大坪屋彦七 店主 益山大輔 https://hankei500.kyoto-np.jp/archives/582

「作品を生かすも殺すも、額次第。その人と対話して選びます」 依頼人の「思い」を封じ込める、額縁専門店。 京額 額縁ソムリエ―ル 岩滝絵美子 ⇒くわしく読む

「自分なりのお気に入りを見つける。そのお手伝いができれば最高」 少量から焙煎できる。会話が弾むコーヒースタンド。 AOI COFFEE 店主 鬼追善久 ⇒くわしく読む