「オーブンできれいに層が焼きあがる様子は、芸術性を感じます」 北海道で鍛えたオーナーが営む、クロワッサン専門店。 オルセット・ビアンコ オーナー 古川麻帆 ⇒くわしく読む

「日本画の髑髏は一つひとつ表情が違う。怖さよりも美しさを感じます」 和服で撮影も大歓迎、妖しのアンティーク着物専門店。 戻橋 店主 渡辺健人 ⇒くわしく読む

「家、ハーブ、ガラス作品。要素を調和させるのが好きです」 夫婦の個性が調和する。心地のいいハーブティ専門店。 たま茶 オーナー 西山善喬、西山珠日 ⇒くわしく読む

「楽しければ、しんどくてもがんばれる。『楽しい仕事しかしんとこ！』って思ってます」 手づくりを追求、家内制手工業を続けるみそ専門店。 加藤みそ 経営者 加藤昌嗣 ⇒くわしく読む

「ベトナムじゃなくてヴェトナム。表記一つに細心の注意を払い、原稿化しました」 一人で創業し、編集と販売。独自の道を切り拓いた出版社。 かもがわ出版 創業者 湯浅俊彦 ⇒くわしく読む

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